咖啡喝多了,对身体有害吗? 每天几杯比较好?

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全世界大约有 10 亿人

每天的第一件事就是喝一杯咖啡

以此开始他们新的一天

更有不少咖啡的死忠分子

站着坐着连葛优躺时

都少不了手边的一杯咖啡

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近日一则「考研一年喝800包咖啡」的新闻在网络引起大家的热议,不少人纷纷现身说法,告诉考研党小饮怡情,过量不妥:

甚至还有人留言问到:喝多少咖啡会猝死?

答:大多数「咖啡因」致死量取决于体重和个人敏感程度,大概是 150 至200 mg每kg体重。摄入量会导致半数成年人死亡(对咖啡因过敏的人群会更少量)。

假设你是个 60 kg的成年人,而一大杯 454 g的星巴克 Vanilla Latte 咖啡因含量约为 150 mg。

可以计算出:

最小值:150mg × 60kg ÷150mg=60杯

最大值:200mg × 60kg ÷150mg=80杯

所以你无论如何也不会短时间喝下那么多杯,

但长期喝咖啡到底对人体有哪些坏处?

咖啡是如何使我们保持清醒?

咖啡因是世界上最普遍被使用的精神药品,它通过抑制人体中关键的催眠分子之一使我们保持清醒。

咖啡因

打个比方:人体体内,有一座座发电站,在这里要进行复杂的高能量分子ATP的分解,来持续给身体-无论脑力还是体力活动供能,在此过程中会释放腺苷。

当腺苷靠近脑内游离的蛋白质受体时,会触发一连串的生化反应,使神经元激发变得迟缓,也减慢了大脑中重要信号分子的释放,而随着发电站工作供能时间越长,大脑内的腺苷浓度越高。身体自然会告诉你: 好困啊好困啊好困啊……该休息了该休息了该休息了……

所以,但这时咖啡因就像一个第三者,狡猾地阻止腺苷与受体结合,阻断了大脑的友情提示,欺骗了你的感知。让你保持清醒。

身体得不到及时、充足的休息?

再举个栗子:现代养殖业,会故意在夜晚开灯。鸡是没有暗视觉的,所以一到夜晚,它就会回鸡窝休息,而现代饲养业,养殖场夜晚是一直灯火通明,小鸡仔还以为是白天,就会不断的进食,极大的减少了生长时间,但是这种的话营养就不够,所以不如土鸡肉质鲜美。

正如咖啡因阻断了自然的生理状态,你的身体是疲倦的,但是你却感觉不到。

咖啡因

过度亢奋又会导致过度疲倦,这是恶性循环,你本来身体已经疲倦了,却强制让它打起精神,其实是在透支自己的身体。

有没有这种感觉:别人跟你讲一件事情,你要愣一会才能反映过来,前一秒还说的话,放的东西,转脸就忘记,生动的演绎了变脸速度之快。

睡眠不足会导致注意力障碍、记忆受损以及肥胖,哪怕我们神经比较大,习惯了睡眠不足所出现的种种症状,并把它当做生活的一部分不予理会。

长期睡眠不足依旧会对我们的健康和神经系统造成严重破坏,甚至会提高抑郁症、其他情绪障碍以及肥胖症的患病率。

小心咖啡综合征?

医生警告:摄取过量咖啡因,随时会出现「咖啡综合症」。

咖啡因

香港中毒咨询中心主任刘飞龙也指出,长期摄取过量咖啡因,或会在不知不觉间咖啡因慢性中毒,即出现「咖啡因综合症」,病征包括精神紧张、焦虑不安、手震、肌肉紧张、失眠、心悸等,致病原因是中枢神经受咖啡因药效过分警觉。

依靠外力获得短暂的清醒,不亚于一种精神鸦片。

如果每天喝太多咖啡,比如6杯以上,可能导致上瘾,对咖啡的敏感性下降,又会进一步喝得更多。喝太多就可能会导致失眠、紧张、胃部不适、恶心、呕吐、心率与呼吸加快、头痛、耳鸣等症状。

当你发现你喝的越来越多,想戒掉的时候,还要小心戒断反应。

在精神病学的圣经《诊断与统计手册》(第五版)中,咖啡因脱瘾,即上瘾人群在停止吸食后会出现一系列不适症状,又称「戒断反应」,发病时常伴有剧烈头痛、疲倦以及注意力障碍等症状。

咖啡不要贪饮?

只有一个标准:适量。

咖啡因

一般认为,对于正常的成年人,每天摄入 400 毫克以下的咖啡因不会有明显的安全问题,这大约相当于 3 杯煮咖啡。

睡前少喝

咖啡的作用大概是在6h左右, 如果你本来就睡得不好,咖啡还是少喝为好。如果实在爱喝,至少算一下时间,可能从下午开始就不该喝茶啊咖啡之类的。

咖啡有好的「保健功能」,也有让人担心的「副作用」。咖啡的研究成果非常多。综合这些正反方面的研究,目前比较广为接受的推荐是:健康成年人,每天喝两三杯咖啡,「益处」超过了「风险」;

当然,以下这 6 类人最好和咖啡保持距离。

如果每天早上工作之前,都需要一杯咖啡强效提神,这个时候应该反思一下为什么自己会有睡眠剥夺状态,而不是一味地依赖咖啡了。

咖啡因提神终究不是长久之计。

来源:安泰健康管理

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