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洋葱生吃好还是熟吃好

在营养学上,洋葱有很好的杀菌效果,生吃要比熟吃杀菌功效更好,因为熟的洋葱部分营养会流失掉,而生吃洋葱不仅会得到更多的营养,还能够帮助身体减脂减肥。

 

洋葱含有前列腺素A,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒,清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。

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洋葱的肉质柔嫩,汁多辣味淡,原产亚洲西部,在中国各地均有栽培,四季都有供应。

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