红丝绒蛋糕,颜值与味道共存的美味!

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萌萌哒彤媽

宝宝1岁 济南市

听到很多人说喜欢吃红丝绒蛋糕,我今天也做了点吃,口感的确跟原味的不同,比抹茶的还要好吃。材料,鸡蛋三个,白砂糖55克,低筋面粉60克,红曲米粉5克,玉米油20克,过程,三个鸡蛋打在无水无油的盆子里,加入白砂糖,用电动打蛋器高速打发,打发至提起打蛋器,画八字不易消失,借助硅胶铲加入玉米油翻拌均匀,筛入低筋面粉和红曲米粉,翻拌均匀,然后用裱花袋挤入纸杯里,八分满左右,烤箱预热,放入纸杯,设置155度 20分钟,温度和时间根据自家烤箱情况来定。出炉后放凉一点就可以享用了,因为是海绵蛋糕,所以不用倒扣不会回缩的。这个颜色很好看的,尤其是内部组织,就是进烤箱之前忘了震一下大气泡,所以表面有一些气孔,口感是很不错的。

2021-01-24 22:46:31https://www.shan-machinery.com